Gruyères (avec un s) est un village médiéval au coeur de la Gruyère (sans s) où l’on fabrique… le Gruyère (toujours sans s).
Gruyères a été sacré
« Plus beau village de Suisse romande 2014 »
et
« Best Tourism Village 2021 »
Dominant le village, le Château du XIIIe siècle abrite de prestigieuses collections qui témoignent de sa riche histoire.
Beaucoup plus près de notre époque, le musée Giger est consacré aux oeuvres de l’artiste suisse Hans Ruedi Giger, décédé en 2014, et qui a créé les monstres du film « Alien ». Venez frissonner d’angoisse avant de vous réconforter dans un des nombreux restaurants traditionnels en dégustant une fondue, une soupe de chalet ou des macaronis d’alpage.
Je vous guiderai à travers les murailles, sur cet éperon rocheux, en vous racontant comment le dernier comte de Gruyères fit faillite en 1554, ce qu’avait prévu son bouffon.
Après un arrêt à la fromagerie, nous partirons visiter une des plus célèbres chocolateries, la Maison Cailler
